Rendang ala Padang
Baru pertama masak rendang setelah 5 tahun menikah dengan ora g padang, hehehehehe yg saya bayangkan adalah repotnya masak rendang yg terkenal berbumbu lengkap dan lamanya pematangan, jd itulah yg membuat saya malas mencoba masak rendang, tp ternyata ga serepot yg saya bayangka, semua bumbu saya haluskan sendiri ga ada yg beli bumbu jd karna menurut saya bumbu jd di abang sayur kurang enak( tp semua kembali ke selera ya 😊) rendang ini saya buat dalam rangka persiapan mudik ke kampung halaman saya di Banjarsari, Ciamis untuk bekal di jalan... nah berikut ini resep yg saya gunakan 😊
Rendang ala Padang
Baru pertama masak rendang setelah 5 tahun menikah dengan ora g padang, hehehehehe yg saya bayangkan adalah repotnya masak rendang yg terkenal berbumbu lengkap dan lamanya pematangan, jd itulah yg membuat saya malas mencoba masak rendang, tp ternyata ga serepot yg saya bayangka, semua bumbu saya haluskan sendiri ga ada yg beli bumbu jd karna menurut saya bumbu jd di abang sayur kurang enak( tp semua kembali ke selera ya 😊) rendang ini saya buat dalam rangka persiapan mudik ke kampung halaman saya di Banjarsari, Ciamis untuk bekal di jalan... nah berikut ini resep yg saya gunakan 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu
- 2
Camput semua bumbu dalam wajan, lalu tambahkan santan kental, masak hingga mengeluarkan minyak
- 3
Masukan daging, masak dengan api kecil sampai kering dan daging empuk
- 4
Rendang siap di hidangkan 😊
- 5
Tips : untuk menghaluskan lengkuas yg keras, aku parut dulu lengkuasnya baru campur bumbu dan haluskan dengan blender (supaya blendernya ga rusak hehehehe) aku pake jar yg untuk menghaluskan bumbu ya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar