ผัดไส้ด้วยการใส่น้ำมันพืช หอมหัวใหญ่สับผัดจนหอมแล้วตามด้วยหมูสับผัดจนหมูสุกแล้วใส่ซีอิ้วขาวตามด้วยมะเขือเทศผัดจนงวดสักพักตามด้วยผักสามสีและน้ำตาลจากหญ้าหวาน พองวดได้ที่แล้วพักไว้

ผสมซีอิ้วขาวกัยไข่ไก่ตีให้เข้ากันผสมน้ำนิดนึง จะกรองไข่ในกระชอนด้วยก็ได้จะได้เนียน ทำไข่ม้วนด้วยกะทะ non stick เสร็จแล้วหั่นไข่วางเรียงบนจาน

ราดไส้หมูสับที่ผัดไว้ ถ้าไส้เหลือสามารถนำไปราดในสปาเก็ตตี้ได้ค่ะ