นำไก่ใส่หม้อเติมน้ำให้ท่วมไก่ ดูให้พอเหมาะหุงข้าว ต้มจนไก่สุก

ตำกระเทียมพอแตก ตั้งหม้อหรือกระทะ ใส่น้ำมันเจียวกระเทียมกับลูกกระวานๆไม่ต้องใส่ก็ได้พอดีแค่อยากให้น้ำมันมีกลิ่นอโรม่าสมุนไพร พอกระเทียมเริ่มเหลืองใส่ข้าวสาร โรยขมิ้นผงผัดจนเข้ากัน เติมน้ำซุปไก่กรองด้วยกระชอนเดียวเศษเลือดลงไปในข้าวจะไม่สวย ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับชนิดข้าวที่ใช้ ปกติถ้าหุงข้าวปกติเราจะ 1: 1 แต่ข้าวมันจะ ข้าว 1 : น้ำ2 เมื่อเติมน้ำคนให้เข้ากันหรี่ไฟเบาสุดปิดฝาหม้อให้ข้าวเดือด ตะลอมข้าวทุก 5 นาที เพื่อให้สุกทั่วๆกันพอข้าวใกล้สุกนำไก่วางลงบนข้าวปิดฝาหม้อจนข้าวสุก ปิดไฟรอข้าวระอุ