ผัดแคบหมูน้ำพริกเผา
จะบ้าตาย ในตู้เย็นมีแต่น้ำเปล่า กับกระปุกน้ำพริกเผาที่ซื้อมาทิ้งไว้... มีอะไรทำกินได้บ้างนะ โอ้ นั่นแคบหมูที่แม่ซื้อไว้กินกับแกง กับไข่ไก่สักฟอง ไปทำกันเลย...
ผัดแคบหมูน้ำพริกเผา
จะบ้าตาย ในตู้เย็นมีแต่น้ำเปล่า กับกระปุกน้ำพริกเผาที่ซื้อมาทิ้งไว้... มีอะไรทำกินได้บ้างนะ โอ้ นั่นแคบหมูที่แม่ซื้อไว้กินกับแกง กับไข่ไก่สักฟอง ไปทำกันเลย...
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช และตอกไข่ลงไป ใช้ทัพพีคนให้ไข่กระจาย ไม่จับตัวเป็นก้อน
- 2
ใ่น้ำพริกเผาลงไปผัดพอเข้ากัน ตามด้วยแคบหมู น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และพริกป่น ผัดให้เข้า
- 3
เติมน้ำเปล่าลงไป ผัดให้แคบหมูนิ่ม แล้วใส่ใบมะกรูด ผัดต่ออีกนิด แล้วปิดเตา (ข้อนี้ ใครไม่ชอบแคบหมูนิ่มๆ ไม่ใสน้ำก็ได้นะคะ)
- 4
ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ เป็นอันเสร็จ
- 5
ปล. หากแคบหมูเค็มอยู่แล้ว ปรับลดเครื่องปรุงลงด้วยนะคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หอยลายผัดน้ำพริกเผา หอยลายผัดน้ำพริกเผา
หอยลายทำอาหารได้น้อย ส่วนใหญ่ที่ได้กินประจำคือ หอยลายผัดน้ำพริกเผา เราลองมาทำดูว่ารสชาติไหนจะอร่อยกว่ากันระหว่ากินที่ร้านกับทานเอง
-
แคบหมูผัดพริกแกงเผ็ด Keto🌶♨️ แคบหมูผัดพริกแกงเผ็ด Keto🌶♨️
#Keto💯เมนูต่อเนื่องจาก “แคบหมู Keto “ โดยนำแคบหมูมาผัดกับเครื่องพริกแกง อร่อยอย่างต่อเนื่อง😋เมนูนี้หวานนำเผ็ดตามค่ะ#รับไขมันดีKeto💯
-
ข้าวผัดแหนมน้ำพริกเผา ข้าวผัดแหนมน้ำพริกเผา
🍇🍇ข้าวผัดแหนมน้ำพริกเผา🍇🍇 เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย อร่อย มีรสชาติกลมกล่อมนะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
-
ผัดหอยลายพริกเผา 🐚🐚 ผัดหอยลายพริกเผา 🐚🐚
น้ำพริกเผาต้องเลือกที่รสชาติดีๆ เพราะมีส่วนสำคัญต่อการทำเมนูนี้มากค่ะ
-
"อกไก่ผัดพริกเผา" Stir Fried Chicken with Chilli Paste "อกไก่ผัดพริกเผา" Stir Fried Chicken with Chilli Paste
#100วันบันดาลใจ 33วัตถุดิบ "น้ำพริกเผา" จากคุณแม่เพื่อนสนิทยังมีอยู่ เลยนำมาทำเมนูจานนี้ค่ะ
-
ข้าวผัดน้ำพริกเผา ข้าวผัดน้ำพริกเผา
#5000มื้อให้น้อง เป็นอาหารที่เห็นได้ทั่วไป แต่จะอร่อยหรือไม่ขึ้นอยู่กับน้ำพริกเผาค่ะ เพราะชื่อเมนูคือข้าวผัดน้ำพริกเผาอละข้าวที่นำมาผัด ต้องเม็ดสวยไม่แฉะเพราะฉะนั้นจุดเด่นอยู่ที่น้ำพริกเผา (ความคิดส่วนตัวค่ะ)
-
เนื้อผัดน้ำพริกเผา เนื้อผัดน้ำพริกเผา
การเลือกซื้อน้ำพริกเผาต้องใหม่สดเสมอจะได้กลิ่นหอมของน้ำพริกเผา #5000มื้อให้น้อง
-
ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง
มีข้าวสวยแช่เย็นไว้เลยเอามาทำข้าวผัดน้ำพริกเผารสเข้มข้นพร้อมกุ้งตัวโตฟินเลยค่ะ
-
"ดอกกุยช่ายผัดไข่ใส่แคปหมู" "ดอกกุยช่ายผัดไข่ใส่แคปหมู"
#100วันบันดาลใจ 55Stir Fried Garlic Chives with Egg&Pork Rindsพึ่งกลับจากตจว.เลยมีวัตถุดิบเป็นของฝาก "แคปหมู" ผสมรวมกับวัตถุดิบที่มีเหลือในตู้เย็น ได้เมนูง่ายๆนี้เลยค่ะ -
กุ้งผัดผักน้ำพริกเผา กุ้งผัดผักน้ำพริกเผา
เมนูนี้อร่อยกรุบกรอบในปากเลย เนื้อกุ้งเด้งฉ่ำนุ่ม คะน้ากรอบนุ่ม ถั่วงอกกรอบหวาน น้ำพริกเผาแซ่บนัวส์ เข้ากันได้ดี ฟินอีกแล้วกับเมนูนี้ #ตามสั่งสูตรฉัน
-
หอยกะพงผัดน้ำพริกเผา หอยกะพงผัดน้ำพริกเผา
ได้หอยกะพงแกะและนึ่งสุกจากแมคโคร เคยผัดกับใบกุ่ยช่ายหรือต้นหอมแต่วันนี้สมาชิกขอเป็นผัดน้ำพริกเผาค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น