ผัดหอมสไลด์+กระเทียมบุบ+ใบไทม์+tomato paste จนสุก

และนำไปผัดกับมันกุ้งและเปลือกกุ้งที่แกะเตรียมไว้ ผัดจนให้ได้กลิ่นหอม แล้วใส่ น้ำมะเขือเทศ + น้ำส้ม แล้วตั้งไฟเคี่ยวจนน้ำลดลงไป1ใน3

กรองส่วนน้ำออกครึ่งนึงเก็บไว้ แล้วเอาเปลือกกุ้งแยกออกจากส่วนเนื้อ นำมาปั่นให้ละเอียด

นำน้ำส่วนแรกกับเนื้อเอาไปปั่น แล้วนำมาตั้งไฟอ่อนอีกครั้ง + เติมครีม + ปรุงรส

ปิดไฟ + ใส่เนย เพื่อให้ซุปเงามากขึ้น

ตกแต่งด้วยเนื้อกุ้ง + เปลือกกุ้ง ให้น่ารับประทาน แล้วราดครีม เป็นท็อปปิ้งนิดนึง พร้อมเสิร์ฟ