Semur ayam kentang

Name: Semur ayam kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 2 bh kentang (uk. Besar); 1 bh tomat (potong2); 1 bh bawang bombay iris2; Bumbu halus:; 8 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 2 bh cabe merah uk besar; 2 bh kemiri; 1 bh kayu manis; 2 bh kapulaga; 1 btng daun bawang(iris serong); Kecap bango; Garam; Merica; Minyak makan

Sispra Dwi Utami @nainasuhana

Perbaungan Kab. Serdang Bedagai

Semur ayam kentang

Sispra Dwi Utami @nainasuhana

Perbaungan Kab. Serdang Bedagai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
2 bhkentang (uk. Besar)
1 bhtomat (potong2)
1 bhbawang bombay iris2
Bumbu halus:
8 bhbawang merah
4 bhbawang putih
2 bhcabe merah uk besar
2 bhkemiri
1 bhkayu manis
2 bhkapulaga
1 btngdaun bawang(iris serong)
Kecap bango
Garam
Merica
Minyak makan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihakan ayam.. Marinasi dengan jeruk nipis. Setelah itu cuci bersih lgi dan tiriskan
2

Goreng ayam di minyak panas
3

Tumis bawang bombay kemudian masukkan bumbu halus(bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri)
4

Tambahkan kayu manis, kapulaga.. Beri air secukupnya. Lalu masukkn kentang.
5

Saat kentang sudah mulai matang masukkan ayam dan tomat. Lalu beri kecap, merica dan garam.. Aduk2 sampai rata.kemudian masukkn daun bawang
6

Saat kuah sudah mengental matikan kompor. Angkat dan sajikan