Pizza roll (chicken sausage spicy mayo)

Name: Pizza roll (chicken sausage spicy mayo)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan2; 200 gr terigu cakra; 45 terigu segitiga; 6 gr permifan; 15 gr susu bubuk; 40 gr gula halus; 30 gr butter; 2 gr garam; 180 ml cairan (30gr whipcream + 1btr telur + susu cair); Topping; Sosis ayam; Paprika; Bombay; Mayonaise; Saos sambal; Keju cheddar quick melt (gag pny mozarela); Saos pizza; 100 gr dada ayam; 2 bh tomat; 2 bh cabe; 1 sdt oregano; 2 btr bawang pytih; 1/4 bombay ukuran besar; sesuai selera Gula garam merica penyedap

EKA ARISTYANI @cook_4431892

Bali

Ini pizza versi killer soft bread gt.. hasilnya mah pasti lembut berserat n enakk bgt

Lebih banyak

Pizza roll (chicken sausage spicy mayo)

EKA ARISTYANI @cook_4431892

Bali

Ini pizza versi killer soft bread gt.. hasilnya mah pasti lembut berserat n enakk bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan2
200 grterigu cakra
45terigu segitiga
6 grpermifan
15 grsusu bubuk
40 grgula halus
30 grbutter
2 grgaram
180 mlcairan (30gr whipcream + 1btr telur + susu cair)
Topping
Sosis ayam
Paprika
Bombay
Mayonaise
Saos sambal
Keju cheddar quick melt (gag pny mozarela)
Saos pizza
100 grdada ayam
2 bhtomat
2 bhcabe
1 sdtoregano
2 btrbawang pytih
1/4bombay ukuran besar
sesuai seleraGula garam merica penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saos pizza : rebus tomat n cabe hingga matang tiriskan... tumis ayam bawang putih n bombay hingga ayam kering... kemydian blender halus tumisan n tomat n cabe yg udah direbus... masak kembali saos yg udah di blender tambhkan gula garam merica n oregano... beri larutan maizena agar saos kental.. masak n sisihkan
2

Dough pizza : campur terigu ragi gula n cairan campuran (telor + susu + whipcream) ulen sampe setengah kalis... kemudian tambahkan garam n mentega ulen sampe kalis
3

Setelah kalis pipihkan adonan bentuk segiempat... olesi saos pizza.. beri topping sesuai selera.. trus potong kira3 3cm... susun di loyang yg udah diolesi mentega n dialasi kertas roti.. proofing selama 1 jam
4

Setelah adonan mekar 2kali lipat.. masukkan ke oven suhu 180 sela 15-20 mnt... oven sampai matang
5

Pizza roll ksb fresh from the oven
6

Kasii topping mayonaise n saos sambal makin sedap 😋😋😋