Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ceker 10mnt trus buang airnya,rebus lg bersama dada ayam kurleb 20mnt
- 2
Cuci bersih udang lumuri jeruk nipis diamkan 5mnt trus bilas lg
- 3
Goreng semua bahan bumbu halus sebentar,setelah itu blender bersama udang tambahkan sedikit air biar tdk lengket
- 4
Tumis lg bumbu halus sampe harum,masukkan daun jeruk di sobek",sereh geprek,tumis sampe warna agak coklat dan berbau harum,tp jgn gosong
- 5
Masukkan di rebusan ayam td,tambahkan sedikit air rebus agak lama biar bumbu meresap di ceker dan dada ayam
- 6
Ambil dada ayam untuk di goreng
- 7
Lanjut di kuah ceker ya sis..masukkan sebungkus magic kaldu,garam,gula,ladaku sesuai selera y sis😄
- 8
Jika sdh pas,masukkan irisan daun bawang,seledri,bawang merah goreng
- 9
Koya: 10 krupuk udang goreng di ulek agak halus(pisahkan),bawang putih goreng di ulek halus bersama kemiri goreng,sedikit garam,masukkan di krupuk udang td sambil di aduk" sampe rata
- 10
Sambal soto : 4 cabe merah besar,10 cabe rawit merah rebus kurleb 3mnt trus blender kasih garam dan sedikit micin bila suka(jgn di tambah air,cabe di rebus sdh meresap air)
- 11
Dan ini tampilannya sederhana tp di makan pas hujan" bikin angettt dan yg pasti saya gagal diet🤤😓😅😅 selamat mencoba y sis semoga suka😍😍😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar