Seblak anti micin dijamin nagih

Name: Seblak anti micin dijamin nagih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah wortel potong menyerupai bunga; 1 kentang ukuran sedang potong kotak; potong kecil Brokoli; 2 sosis ayam siap makan potong lonjong; Kerupuk udang mentah; 1 ampela hati ayam potong kotak; Ceker; 1 butir telur; Daun pre/daun bawang; 1 buah kencur 5cm digeprek; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula putih; Kaldu ayam (bikin sendiri); Bumbu halus di blender :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 tomat; 2 cabe merah besar; 8 cabe kecil (boleh lebih)

bintang kusuma @cook_9661765

Kendal

Padahal saya tak suka makan seblak tapi kalau pake resep ini , rasanya pengen nambah makan terus

Lebih banyak

Seblak anti micin dijamin nagih

bintang kusuma @cook_9661765

Kendal

Padahal saya tak suka makan seblak tapi kalau pake resep ini , rasanya pengen nambah makan terus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahwortel potong menyerupai bunga
1kentang ukuran sedang potong kotak
potong kecilBrokoli
2sosis ayam siap makan potong lonjong
Kerupuk udang mentah
1ampela hati ayam potong kotak
Ceker
1 butirtelur
Daun pre/daun bawang
1 buahkencur 5cm digeprek
1 sdmgaram
1/2 sdmgula putih
Kaldu ayam (bikin sendiri)
Bumbu halus di blender :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2tomat
2cabe merah besar
8cabe kecil (boleh lebih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat kaldu ayam : rebus ceker & ampela ati ayam dalam air. Sampai lunak, buang air lemak bagian paling atas. diamkan hingga dingin, potong ampela hati
2

Orak arik telur dalam wajan, kemudian tambahkan minyak masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum
3

Masukkan garam, gula, kencur geprek tambahkan kaldu ayam(air rebusan ceker) ke dalam tumisan bumbu. Tes rasa
4

Masukkan wortel, ceker & ampela ayam, rebus sebentar sampai sedikit lunak, lalu kentang, brokoli. Diamkan sampai agak lunak semua
5

Masukkan hati ayam, sosis, daun pre/daun bawang serta krupuk. Diamkan hingga bumbu meresap sempurna