Sup Kacang Merah

Name: Sup Kacang Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging sapi bagian paha; 200 gr kacang merah / kacang buncis; 200 gr wortel; 200 gr kentang; Seledri & daun pre sucukupnya; secukupnya Bawang goreng; 1 lt kaldu sapi (dibuat dengan merebus tulang sapi/iga); 6 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1/2 biji pala (½ sdt pala bubuk); 1 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1-2 sdt kaldu jamur

Dewi Agnes @DewiAgnes

Surabaya

Kali ini menu favorit sy 😋😄
Oh ya ini jadi 1 panci ukuran sedang jd kl mau masak sedit monggo disesuaikan sj takarannya.

Lebih banyak

Sup Kacang Merah

Dewi Agnes @DewiAgnes

Surabaya

Kali ini menu favorit sy 😋😄
Oh ya ini jadi 1 panci ukuran sedang jd kl mau masak sedit monggo disesuaikan sj takarannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

250 grDaging sapi bagian paha
200 grkacang merah / kacang buncis
200 grwortel
200 grkentang
Seledri & daun pre sucukupnya
secukupnyaBawang goreng
1 ltkaldu sapi (dibuat dengan merebus tulang sapi/iga)
Bumbu :
6 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1/2 bijipala (½ sdt pala bubuk)
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1-2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Cuci & potong-potong daging lalu presto ±10 menit (bisa juga direbus biasa sampai daging empuk)
2

Haluskan semua bumbu lalu tumis dgn sedikit minyak, masak hingga bumbu harum & sedikit kering. Masukkan air kaldu masak hingga mendidih lalu masukkan kacang merah masak hingga ½ empuk
3

Masukkan kentang & daging (yg sudah dipresto)
4

Wortel dimasukkan terakhir karena bahan ini yg paling mudah matang dibandingkan dengan bahan yg lain.
5

Sesaat sebelum mematikan api masukkan irisan daun pre & sledri. Koreksi rasa ya bun tambahkan gula garam & kaldu bubuk seauai selera
6

Siap dihidangkan dengan ditambahkan taburan bawang merah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dewi Agnes bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dewi Agnes @DewiAgnes

pada 29 Juni 2020 00.42

Surabaya

Ibu dgn 2 anak, hobby makan dan setelah menikah makin giat belajar dan terus belajar masak dan baking. Menurutku memasak termasuk salah 1 peran sbg ibu u/ dpt dgn cerdas memberikan asupan gizi u/ keluarga.Bisa krena biasa itu yg dulu ibuku ucapkan, memasak dengan happy agar hasilnya memuaskan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Kacang Daun Bawang Buncis Gula Bawang Potato Kacang Merah Paha Ayam Pala Tulang Sapi Seledri Daging Sapi Jamur Iga Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya