Sambal Goreng Kentang Ati Ampela+Pete

Name: Sambal Goreng Kentang Ati Ampela+Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pasang ati ampela; 1 Buah kentang ukuran besar; 1/2 potong tomat; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 4 cabai rawit; 4 cabai merah kriting; Daun jeruk; Laos; Salam; Kecap; Bubuk kunyit; Bubuk ketumbar; Penyedap rasa; Garam; 1 lonjor pete; 1 kemiri; secukupnya Gula putih; 2 sendok Santan (rose brand)

anisaeris @anisaerish

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela+Pete

anisaeris @anisaerish

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 pasangati ampela
1 Buahkentang ukuran besar
1/2 potongtomat
4bawang merah
3bawang putih
4cabai rawit
4cabai merah kriting
Daun jeruk
Laos
Salam
Kecap
Bubuk kunyit
Bubuk ketumbar
Penyedap rasa
Garam
1 lonjorpete
1kemiri
secukupnyaGula putih
2 sendokSantan (rose brand)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang, pete, dan ati ampela lalu goreng
2

Haluskan bumbu: bawang merah,bawang putih, cabai rawit, cabai kriting, kemiri
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, jeruk, l ngkuas, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, dan gula putih
4

Masukkan pete,kentang dan atiampela, aduk rata
5

Tambahkan sedikit air dan santan, tes rasa sajikan