หมักทุกอย่างรวมกันใว้30นาที

ทอดในไฟร้อนปานกลาง

ให้ทอดสุกพอประมาณ ตักพักใว้15นาที

ตั้งกะทะน้ำมันให้ร้อนอีกรอบ..นำหมูสามชั้นลงมาทอดอีกครั้ง..หนังจะกรอบอร่อยมาก