ตั้งน้ำใส่หม้อติดไฟใส่เกลือรอให้น้ำเดือดแล้วใส่ตีนเป็ดลงหม้อ

ต้นจนเนื้อเริ่มเปื่อยแล้วใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปต้นอีกพักนึง ชิมรสชาติตามชอบขาดเหลือเติมได้ตามใจ

ปิดไฟใส่ใบกระเพราตามด้วยต้นหอมผักชีซอยโรยหน้า (น้ำมะนาวบีบใส่ชามไว้รอ)ซุปเปอร์ตีนเป็ด พร้อมตักเสริฟละจร้าา