ตั้งกระทะไฟร้อนๆนำน้ำมันใสลงไปไม่ต้องเยอะครับ

พอไฟร้อนใส่พริกกระเทียมขั้วให้หอมแล้วใส่พริกแกงลงไป

ปรุงรสตามใจชอบแล้วใส่ไก่ลงไปแร่งไฟให้แรงๆครับ(ไก่บ้านจะสุกยาก)

พอไก่สุกแล้วให้เตรียมใบโหระพานำไปคลุกเปนอันเสร็จครับ