Mie Ayam Enak abang gerobak

Name: Mie Ayam Enak abang gerobak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1/2 kg Mie basah; 1 ikat sawi sayur; 1/2 kg Dada Ayam; 1/4 krupuk pangsit; 2 biji mentimun; Daun Brambang sckp; #Bahan 2 untuk Ayam kecap; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; daun bawang; sckp merica; sckp gula; sckp garam; 1 cm jahe; sckp kecap manis (me: Bango); sckp penyedap rasa; Bahan 3 : untuk kuah mie; Kaldu Ayam bekas rebusan tadi; Garam sckp; merica bubuk sckp; penyedap rasa sckp; daun brambang; Bahan 4 : untuk disajikan; Minyak Bawang; Minyak kulit ayam; Saos raja rasa; Garam; merica

Maya Pratiwi ✅ @mamiduto_o

BLITAR ❤

Ceritanya nih suami suka banget sama mie... kepingin mencoba bikin sendiri
dan taraaa jadilah mie ayam allaaa saya hehehe

Lebih banyak

Mie Ayam Enak abang gerobak

Maya Pratiwi ✅ @mamiduto_o

BLITAR ❤

Ceritanya nih suami suka banget sama mie... kepingin mencoba bikin sendiri
dan taraaa jadilah mie ayam allaaa saya hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1/2 kgMie basah
1 ikatsawi sayur
1/2 kgDada Ayam
1/4krupuk pangsit
2 bijimentimun
Daun Brambang sckp
#Bahan 2 untuk Ayam kecap
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
daun bawang
sckp merica
sckp gula
sckp garam
1 cmjahe
sckp kecap manis (me: Bango)
sckp penyedap rasa
Bahan 3 : untuk kuah mie
Kaldu Ayam bekas rebusan tadi
Garam sckp
merica bubuk sckp
penyedap rasa sckp
daun brambang
Bahan 4 : untuk disajikan
Minyak Bawang
Minyak kulit ayam
Saos raja rasa
Garam
merica
penyedap rasa (me : masako+ajinomoto)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis Bahan 2 bumbu di (uleg) kemudian masukan ayam yg telah direbus dan dipotong dadu lalu masukan gula,garam,kecap,penyedap tambahkan air dan cicipi.. =>sajikan
2

Masak air kaldu bekas rebusan ayam hingga mendidih masukan penyedap rasa,garam,merica cicipi lalu masukan daun brambang....
3

Merebus mi siapkan kira" 3 liter air.. masak hingga mendidih tambahkan 3 sdm minyak sayur (supaya tidak lengket)lalu masukan mie.. bolak balik mie hingga matang...
4

Lalu rebus sawi+goreng krupuk pangsit...
5

Penyajian:Siapkan mangkok.. masukan bahan 4, kira"ambil sejumput / dikira" ya bund.. jangan trlalu banyak dan sedikit... lalu masukan mie,beri toping sawi,ayam kecap,krupuk pangsit,dan acar mentimun.. terus kuah..
6

Selamat mencoba bunda :) mudah,simple dan enak bund.. memang agak ribet awalnya tapi kalau sudah hafal cepat bund... :)