หั่นเต้าหู้สี่เหลี่ยมให้ได้ขนาดตามที่เราต้องการ แล้วนำไปทอดให้เหลือง

ตักเต้าหู้ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แล้วเทน้ำมันให้เหลือเล็กน้อย

ใส่กระเทียมลงไปเจียว ตามด้วยพริก คั่วให้เข้ากัน ใส่เกลือเข้าไป แล้วใส่เต้าหู้ทอดไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน

ตักขึ้นพร้อมรับประทาน

ปล.จะคลุกกับแป้งทอดกรอบบางๆก่อนก็จะยิ่งอร่อยค่ะ (พอดีกระเป๋าตังค์ไม่อำนวย ก็เลยเข้าครัวเท่าที่มี) 😂