ผักบุ้งคริสต์มาส

มันเป็นเรื่องยากที่ในตู้เย็นมีแต่วัตถุดิบสำหรับอาหารไทยหรือจีนหรือฝรั่งครบทุกอย่าง เพราะถ้าซื้อครบทุกอย่างคงต้องมีตู้เย็นที่ใหญ่มาก และของในตู้เย็นอย่างใดอย่างหนึ่งจะเสียก่อนจะได้กิน ฉะนั้นอาหารในบ้านยากที่จะเป๊ะถ้าคุณไม่เปิดร้านอาหารไปเลย ลืมเรื่องสูตรเรื่องชื่ออาหาร มาทำอะไรเล่นๆ ตามวาระโอกาสดีกว่า พรุ่งนี้คริสต์มาสอีฟ ไม่ใช่เทศกาลที่อิน แต่ลองทำอะไรดู อะไรคือคริสตมาสสำหรับครัวหมี:
คริสตมาส = สีเขียวแดง / เป็นเทศกาลฝรั่งที่ดันอยู่ผิดที่ผิดทาง มาอยู่ในเมืองเผ็ดร้อนอย่างไทย / เทศกาลมั่วๆที่คนเอเชียหาเรื่องฉลองโดยไม่ต้องมีถุงเท้ากับซานต้า โอเค จีน/ไทย/ฝรั่งที่ผิดที่ผิดทางมาอยู่รวมกัน ผักบุ้ง พริกสีแดง แฮม และน้ำมันมะกอก แล้วก็ เห็ด ละกัน
ผักบุ้งคริสต์มาส
มันเป็นเรื่องยากที่ในตู้เย็นมีแต่วัตถุดิบสำหรับอาหารไทยหรือจีนหรือฝรั่งครบทุกอย่าง เพราะถ้าซื้อครบทุกอย่างคงต้องมีตู้เย็นที่ใหญ่มาก และของในตู้เย็นอย่างใดอย่างหนึ่งจะเสียก่อนจะได้กิน ฉะนั้นอาหารในบ้านยากที่จะเป๊ะถ้าคุณไม่เปิดร้านอาหารไปเลย ลืมเรื่องสูตรเรื่องชื่ออาหาร มาทำอะไรเล่นๆ ตามวาระโอกาสดีกว่า พรุ่งนี้คริสต์มาสอีฟ ไม่ใช่เทศกาลที่อิน แต่ลองทำอะไรดู อะไรคือคริสตมาสสำหรับครัวหมี:
คริสตมาส = สีเขียวแดง / เป็นเทศกาลฝรั่งที่ดันอยู่ผิดที่ผิดทาง มาอยู่ในเมืองเผ็ดร้อนอย่างไทย / เทศกาลมั่วๆที่คนเอเชียหาเรื่องฉลองโดยไม่ต้องมีถุงเท้ากับซานต้า โอเค จีน/ไทย/ฝรั่งที่ผิดที่ผิดทางมาอยู่รวมกัน ผักบุ้ง พริกสีแดง แฮม และน้ำมันมะกอก แล้วก็ เห็ด ละกัน
วิธีทำ
- 1
เตรียมสัตถุดิบประมาณนี้
- 2
คั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่กระเทียม ผัดจนเริ่มมีกลิ่นหอม ใส่เคเนเดียนเบคอน
- 3
ใส่เห็ดเมื่อเบคอนขอบเริ่มกรอบนิดๆแล้ว(เห็ดดูดน้ำมันเก่งมากอย่าผัดนาน รีบใส่ผักบุ้งตามเลย)
- 4
ผักบุ้งผัดไฟแรง ถ้าเตาไฟฟ้า ก็สัก160-180องศา ใส่พริกตอนท้ายสุด พริกผัดนานเดี๋ยวเหี่ยว และสูญเสียกลิ่นหอม เหลือแต่ความเผ็ดอย่างเดียว เติมเกลือ พริกไทย/พริกไทยดำ แล้วแต่ ใส่น้ำตาลเล็กน้อยก็ได้นะ หลอกเด็กให้กินผักไง แฮ่ร์
- 5
เสร็จละ อาหารเช้าวันคริสต์มาสสำหรับเมีย อย่าลืมหุงข้าวนะ ข้าวหอมมะลิ หุงน้ำน้อย(ระดับน้ำแค่แตะใต้ขีดขาวในหม้อหุงข้าว) ข้าวหนึบๆเหมาะกับประเภทราดข้าว/ข้าวราดแกงฮะ หมีชอบ เมียก็ชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม








ความคิดเห็น