หั่นเต้าหูเป็นท่อนๆเตรียมไว้​ ย่างบนกะทะ​เทฟสล่อนใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย​หรือผัดน้ำ​ ย่างให้สุกทั้งสองด้านแล้วพักไว้

ผักหอมหัวใหญ่​แครอท​ อกไ่ก่ให้สุก​ ใส่ซอสปรุงรส​ เมื่อส่วน​ผสม​สุกใส่ขึ้นฉ่ายเลยไปเติมน้ำต้มสุกนิดหน่อย​ นำไผราดบนเต้าหู้​ที่พักไว้​พร้อมทาน