วิธีทำ
- 1
ลวกเส้นหมี่ คลุกเคล้าซีอิ้วดำ ผัดน้ำไฟแรงปานกลางให้หอมไหม้ จากนั้นทอดเต้าหู้ไข่เตรียมรอ
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ เต้าเจี้ยว อกไก่ ตามด้วย ซอสหอย ใส่น้ำซุป ต่อยไข่ตีรัวๆ พอสุกใส่ผัก ค่อยๆเติมแป้งมันลงไปพอข้น
- 3
จัดจานใส่เส้นราดน้ำราดหน้า ตามด้วยเต้าหู้ไข่ที่ทอดเตรียมไว้เป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
เต้าหู้ไข่ ราดหน้าหมูสับปลาเค็ม เต้าหู้ไข่ ราดหน้าหมูสับปลาเค็ม
เมนูโปรดของลูกค่ะ ทุกทีไม่ได้ใส่ปลาเค็ม วันนี้ลองใส่ดูค่ะ supatchaya -
ผัดกะเพราราดหน้าเต้าหู้ไข่ ผัดกะเพราราดหน้าเต้าหู้ไข่
เต้าหู้ไข่ทำต้มจืดบ่อยแล้ว ลองนำมาทอดแล้วราดหน้าผัดกะเพรารสเข้มแบบนี้ อร่อยมากค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน Tipsuda Putjorn -
“ราดหน้าเต้าหู้ปลาเส้นหมี่ข้าวกล้อง” “ราดหน้าเต้าหู้ปลาเส้นหมี่ข้าวกล้อง”
วันสุดท้ายของสัปดาห์ ของทั้งหมดที่มีในตู้ รื้อออกมาแปลงร่างซะหน่อย #จานนี้50บาท #ครัวผจญภัย ImAiw Wattanakorn -
-
-
ราดหน้าไข่ ฟองเต้าหู้ (มังสวิรัติ) ราดหน้าไข่ ฟองเต้าหู้ (มังสวิรัติ)
ใครจะเชื่อเมนูราดหน้าง่ายๆ แบบนี้หาร้านที่ทำอร่อยยากม๊ากกก จริงๆ นะคะบ้างครั้งสั่งราดหน้าไม่ใส่เนื้อสัตว์ขอผักเยอะๆ ก็แบบได้ราดหน้าที่ใส่เศษผักมาให้ก็คืองงมากจริงๆทุกครั้งที่พอจะมีเวลาจะชอบทำกินเอง หลักๆ ก็จะเน้นผัก คะน้า ข้าวโพดหวาน แครอท บรอกโคลี กะหล่ำดอก ผักนี่แล้วแต่เลยว่ามีอะไรบ้างที่หาใส่ได้ค่ะ แล้วแต่ทุกคนชอบเลยค่ะ#เมนูสุขภาพ Meple Makeup -
ราดหน้าเต้าหู้งาดำ เน้นผัก (เจ)🌽🥬🥦🥕 กินเจแบบสุขภาพดี ราดหน้าเต้าหู้งาดำ เน้นผัก (เจ)🌽🥬🥦🥕 กินเจแบบสุขภาพดี
ปกติเปิ้ลชอบกินราดหน้าที่ใส่ผักเยอะๆ แบบเน้นผักหลายอย่าง ใส่ผักที่เราชอบ 🥬🥦🥕🌽แต่เชื่อไหมคะ ว่าราดหน้าแบบนี้หากินยากมาก พอสั่งตามร้านอาหารตามสั่งทั่วไปก็ ไม่ค่อยได้ผักเน้นๆ แบบนี้เลย เค้าจะใส่แต่คะน้ามาให้อย่างเดียว#ครัวผจญภัย Meple Makeup -
แกงจืดกะหล่ำปลีอกไก่บดเต้าหู้ไข่ แกงจืดกะหล่ำปลีอกไก่บดเต้าหู้ไข่
แคลร์เหลือกะหล่ำปลีอยู่ครึ่งหัวในตู้เย็นค่ะ เมื่อวานเอาไปผัดครึ่งนึงแล้ว วันนี้เลยเอาอีกครึ่งมาทำต้มจืด ใส่อกไก่บดปรุงรสและต้มกะหล่ำปลีกับแคร์รอตจนเปื่อยเลย น้ำซุปหวานจากผัก ชูรสชาติให้อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเยอะ #ทำกินอินเทรนด์ Claire S. -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4878800
ความคิดเห็น