Tenderloin steak
mm. @cook_7535130
ชอบกินเสต็กแต่ไม่กล้าซื้อเนื้อแพงๆมาลองทำกลัวพัง เสียดายตัง5555 เดินผ่านเห็นขายชิ้นนึงไม่ถึง200 เห้ยยมันถูก ซื้อเลยจ้าา555
Tenderloin steak
ชอบกินเสต็กแต่ไม่กล้าซื้อเนื้อแพงๆมาลองทำกลัวพัง เสียดายตัง5555 เดินผ่านเห็นขายชิ้นนึงไม่ถึง200 เห้ยยมันถูก ซื้อเลยจ้าา555
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักเนื้อด้วยเกลือ พริกไทย
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จนน้ำมันร้อนจัด
- 3
นำเนื้อลงไปเซียร์ในกระทะด้วยไฟแรง ใส่ใบไทม์ โรสแมรี่ และเนยลงไป ตักน้ำมันและเนยขึ้นมาราดที่ตัวเนื้อให้มันเงาๆ เวียร์ด้านละ 1-2 นาที
- 4
นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180องศาเซลเซียส เป็นเวลา12นาที จะได้เนื้อระดับความสุก medium rare หากชอบกินแบบwell done ให้อบเป็นเวลา17นาที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4888379
ความคิดเห็น