สลัดสามชั้น บล็อคโคลี่สด มายองเนสทำเอง keto
Bakery4Tyn @Yoke
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นบล็อคโคลี่เป็นชิ้นเล็กๆ ล้างให้สะอาดเพราะเรากินสด
- 2
หั่นหอมแดงซอยๆ รวมกับบล็อคโคลี่ แล้วเอาไปแช่เย็นไว้
- 3
เอาสามชั้นไปทำให้สุกในกะทะ พักไว้
- 4
เตรียมทำมายองเนส ใช้ไข่แดงตีให้ฟู หรือจะปั่นก็ได้ ขี้เกียจแยกไข่แดงก็ตีมันทั้งลูกก็ได้ แต่อาจจะคาวนิดหน่อย
- 5
พอไข่ฟูก็ค่อยๆหยอดน้ำมันที่ละน้อยตีให้เข้ากัน หยอดน้ำมันไปเรื่อยๆ จนเนื้อมายองเนสเนียนข้นคือพอ
- 6
ปรุงมายองเนสด้วยมะนาว เกลือ ตีแล้วชิมจนรสชาติเป็นที่พอใจ ใส่พริกไทยด้วยก็ได้นะ
- 7
เอาผักที่แช่เย็นไว้ออกมา โรยถั่วแอลมอน พิตาชิโอ แมคคาเดเมีย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แครนเบอรี่แห้ง ใส่หมูสามชั้น ราดน้ำสลัดที่ทำไว้คลุกให้เข้ากัน
- 8
ถ้ายังไม่กินทันทีให้แช่เย็นไว้ก่อน กินตอนเย็นจะอร่อยกว่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4887667
ความคิดเห็น