ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียดตามด้วยไก่ ปรุงรสตำให้เหนียว

ใบชะพลูด้านไม่เงาขึ้นตักไก่เล็กน้อยห่อเหมือนปอเปี๊ยะเสียไม้ย่าง

น้ำจิ้ม น้ำตาล น้ำสะอาด น้ำส้มสายชู เกลือ ต้มรวมกันพักให้เย็นใส่แครอท หัวไชเท้าขูดฝอย พอดีหัวไชเท้าไม่ทีเราใช้หัวไชเท้าดองมาผสมแทน เรียบร้อย