เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ลวกเส้นไวไวพอนุ่ม พักเส้นให้สะเด็ดน้ำ
- 2
ทอดไข่ดาวให้สุกตามชอบ จากนั้นทอดกุ้งแห้ง และหมูกระจกให้กรอบ พักไว้
- 3
เอาน้ำมันผัดใส่กระทะ เจียวกระเทียมให้พอเหลือง ใส่หมูสับ ผัดพอสุก
- 4
ใส่เส้น ปรุงรสด้วยผงปรุงรสในซองบะหมี่ ใส่ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำส้มสายชู ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 5
ใส่ดอกขจร ผัดเร็วๆ ใส่หมูกระจกหรือกากหมู กุ้งแห้งทอด ถั่วทอดบุบหยาบคนเบาๆ ปิดไฟ
- 6
เอากะหล่ำปลีหั่นฝอนรองก้นจาน ตักบะหมี่ผัดใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆพร้อมกับไข่ดาว
รูป Cooksnap
เริ่มต้นทำอาหารด้วยการช่วยยายแกะกระเทียม เด็ดกะเพราตั้งแต่สามขวบ สมัยก่อนตอนยายยังอยู่ ที่บ้านทำอาหารกินเองทุกมื้อ การทำอาหารเลยเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เป็น passion เป็นความสุข ทุกอย่างเกี่ยวอาหารทำให้อยากเรียนรู้ อยากลอง ทุกวันนี้ก็ยังทดลองทำเมนูใหม่ๆอยู่เสมอ เพราะความรู้ไม่มีวันสิ้นสุด และความหิวก็ยังเกิดขึ้นทุกวัน
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4985408
ความคิดเห็น