ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน และพริกแกง ผัดให้เข้ากันและมีกลิ่นหอม

ใส่เนื้อเป็ดลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำมันหอย พริกใหญ่ ชิมรสชาติตามชอบ

ผัดให้หอม ใส่ใบมะกรูดตบท้าย ปิดแก๊ส ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ