ตั้งหม้อใส่น้ำ รอจนเดือดเบาแก๊ส ใส่กระดูกหมู รากผักชี กระเทียม และ พริกไทย

ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย เกลือ น้ำปลา ซีอิ้วปรุงรส และ ผงปรุงรส ชิมรสชาติตามชอบ

ใส่หน่อไม้ไผ่หวานลงไป ปิดฝาต้มด้วยไฟปานกลาง จนเดือด ปิดแก๊ส ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ