เตรียมส่วนผสมให้พร้อม ลวกหมึกพอผิวตึง ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมัน รอจนร้อนจัด ใส่พริกกระเทียมโขลก ผัดให้หอม ใส่หมึก หมูกรอบ เครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดให้เข้ากันเร็วๆ ปิดไฟ ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักราดข้าวสวยร้อนๆ