เนื้อย่างน้ำตก ฮาลาล
MAZEE M@Z @cook_12454640
วิธีทำ
- 1
นำเนื้อวัวส่วนเสื้อร้องไห้แล่เป็นแผ่นหนาประมาณ 1-2 เซนติเมตร หมักซอสปรุงรสและน้ำตาลมะพร้าวเล็กน้อยพักไว้ประมาณ15นาที
- 2
นำเนื้อที่พักไว้แล้วมาย่างจนน้ำเนื้อหยดแล้วหั่นเป็นชิ้น
- 3
นำน้ำต้มเนื้อเล็กน้อยต้มจนเดือดปิดไฟใส่เนื้อย่างปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริกป่น น้ำตาลทรายปลายช้อน แล้วเติมข้าวคั่ว หอมแดงซอย ต้นหอมผักชีฝรั่งซอย คลุกให้เข้ากัน แล้วคลุกด้วยใบสะระแหน่อีกครั้งก่อนเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
อร่อยได้ สไตล์ฮาลาลชอบทำ ชอบทาน เบิกบานใจ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เนื้อย่างน้ำตก เนื้อย่างน้ำตก
รวมร่างระหว่างแจ่วเหลือจากคอหมูย่างจิ้มแจ่วค่ะ เลยเอาแจ่วมาผสมกับเนื้อย่าง เพิ่มรสชาติให้เข้มข้น ได้เป็นมื้อกลางวันอีกมื้อนึงพอดี แต่สูตรด้านล่างเป็นสูตรปกตินะ
-
-
เนื้อย่างยำแจ่ว เนื้อย่างยำแจ่ว
(เมนูที่ 511) ก็จะมันมันเผ็ดเผ็ดนิดนึง
-
-
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว เนื้อย่างจิ้มแจ่ว
เนื้อย่างทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว เมนูแซ่บๆ ที่ทำง่ายๆ ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่ เนื้อโอมิและเนื้อย่างคารูบิ จาก Daikichi Shouten Co.,Ltd.ประเทศญี่ปุ่น เพียงแค่นำเนื้อวัวไปหมักกับเครื่องที่เตรียมไว้ และเอาไปย่างจนได้ที่ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูพิเศษของวันอีก 1 เมนุ
-
Beef Grill Slice ซอสแจ่วน้ำตก Beef Grill Slice ซอสแจ่วน้ำตก
(เมนูที่ 692) ไทยๆ แต่ดูจะอินเตอร์นิดนึง -
น้ำจิ้มแจ๋ว คอหมูย่าง ไก่ย่าง เนื้อย่าง น้ำจิ้มแจ๋ว คอหมูย่าง ไก่ย่าง เนื้อย่าง
บางร้านของย่างอร่อย แต่น้ำจิ้มไม่ถูกใจ เลยปรุงให้ถูกใจตัวเอง ไม่ได้เขียนสะกดชื่อน้ำจิ้มแจ่วผิด แต่น้ำจิ้มแจ๋วจริงๆๆๆๆๆ -
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว เนื้อย่างจิ้มแจ่ว
ช่วงเทศกาลสงกรานต์ หลายท่านคงกลับบ้านตามภูมิลำเนากัน เมนูที่มักจะขาดไม่ได้ก็คือ ปิ่ง-ย่าง วันนี้เรานำ เนื้อย่างจิ้มแจ่วมานำเสนอ ทานที่ไม่ทานเนื้อก็เปลี่ยนเป็นหมู หรือไก่ ได้ตามชอบครับ
-
เนื้อย่างสไปซี่เกาหลี เนื้อย่างสไปซี่เกาหลี
อยากทานเนื้อย่างเกาหลี เลยลองทำทานเองที่บ้าน ออกมาสไตล์ฟิวชั่นไทย-เกาหลีค่า ส่วนตัวชอบซอสนี้มาก เผ็ดอร่อยดี
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5133507
ความคิดเห็น