ซุปเต้าเจี้ยว(ทเวนจังจิเก)
Konrabbii @cook_12782892
ซุปเต้าเจี้ยว(ทเวนจังจิเก)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นส่วนผสมทุกอย่าง
- 2
เอาหอมกับกระเทียมลงไปทอดน้ำมัน ไฟปานกลาง
- 3
พอหอมเริ่มเหลืองเอาเนื้อลงผัด ไฟปานกลาง
- 4
ใส่โกจูจังหรือซัมจัง(ถ้าไม่ชอบเผ็ด) ลงไป ผัดกับมิโซะ สัดส่วน มิโซะ:โกจูจัง 1:1
- 5
ใส่ชิชิโต(พริก)กับอาซาริ(หอย)ลงไป
- 6
ง่ายๆคือเอาทุกอย่างลงไปผัด เร่งไฟขึ้น
- 7
ผัดจนเริ่มมีความดำที่ก้นกระทะ ไฟแรง🔥 จะมีความroastedแล้วซุปจะหอม ได้แรงบันดาลใจจากซุปข้าวไหม้
- 8
น้ำซุปไก่ที่เตรียมไว้ลงไปตอนกระทะร้อนๆๆ
- 9
ใส่เต้าหู้
- 10
ใส่นากะเนกิปิดท้าย (ภาษาไทยเรียกว่าอะไร?)
- 11
ปิดฝา จนมันปุดๆๆ
- 12
เสร็จพร้อมกินกับข้าว
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5131931
ความคิดเห็น