ราดหน้าหมูหมักลดแป้งข้าวโพด
papada warn @papadawarn
เพื่อนขายบะหมี่และเกี๊ยวครึ่งโลละ20บาท เลยอุดหนุนเพื่อนมาอย่างละครึ่งกิโล จึงได้เมนูนี้มาจ้า
ราดหน้าหมูหมักลดแป้งข้าวโพด
เพื่อนขายบะหมี่และเกี๊ยวครึ่งโลละ20บาท เลยอุดหนุนเพื่อนมาอย่างละครึ่งกิโล จึงได้เมนูนี้มาจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดบะหมี่ โดยใช้หม้อใบเล็กที่สุด จะได้แผ่นบะหมี่กลมๆพอดีชาม
- 2
หมักหมู หั่นหมูเป็นแผ่นขนาดประมาณ2x2นิ้ว ใส่น้ำมันหอย แป้งข้าวโพด ไข่ คะนอร์ เต้าเจี้ยว น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากันแล้วหมีกทิ้งไว้ 1 ชม.
- 3
ลวกคะน้าและแช่น้ำเย็นไว้
- 4
กระเทียมสับแล้วเจียวให้หอมแล้วใส่หมูหมักลงไปผัดๆใช้ไฟแรงแล้วเติมน้ำ ต้มต่อ10นาที
- 5
จัดเส้นและคะน้าใส่ชามแล้วตักน้ำราด เสริฟได้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5185048
ความคิดเห็น