ผัดกุ้ยช่ายกับเต้าหู้ปลา
Wanlaya Annie Limpachayaporn @WanlayaAnnie
ถ้าเจอเมนูนี้ ที่ร้านข้าวแกงต้องสั่งทุกครั้ง แต่ว่า ทุกร้านใส่น้ำมันเยอะมาก ทำเอง เราใส่น้ำมันนิดเดียวแค่พอเจียวกระเทียม แล้วผัดกับน้ำ รสชาติดีเหมือนกันนะ อร่อยด้วย สุขภาพดีด้วย
ผัดกุ้ยช่ายกับเต้าหู้ปลา
ถ้าเจอเมนูนี้ ที่ร้านข้าวแกงต้องสั่งทุกครั้ง แต่ว่า ทุกร้านใส่น้ำมันเยอะมาก ทำเอง เราใส่น้ำมันนิดเดียวแค่พอเจียวกระเทียม แล้วผัดกับน้ำ รสชาติดีเหมือนกันนะ อร่อยด้วย สุขภาพดีด้วย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเต้าหู้ปลา ขนาดพอคำ หั่นผักกุ้ยช่ายขนาดกำลังพอคำเช่นเดียวกัน
- 2
โขลกกระเทียมหยาบๆ เตรียมไว้
- 3
ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง
- 4
ใส่น้ำมันนิดเดียวพอเจียวกระทะ ผัดกระเทียมจนหอม
- 5
ใส่เต้าหู้ปลาลงไปผัด แป๊บเดียวก็จะเหลืองแล้ว แล้วใส่ผักลงไป เติมน้ำนิดนึง ป้องกันกระทะไหม้
- 6
ใส่น้ำมันหอย และน้ำตาล รสชาติตามชอบใจ ผัดจนผักสลด แล้วปิดไฟค่ะ
รูป Cooksnap
เน้นอาหารทำง่ายๆ ❤️ทานมังสวิรัติ Vegan รสอ่อน ไม่ทอด แปรรูปน้อย ไม่ชูรส (ซึ่งมี cheat day บ้าง พอสมควร😋)
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5189555
ความคิดเห็น