มาทำน้ำซอสเตรียมไว้ก่อนเลย โดยการนำส่วนผสมน้ำซอสทั้งหมด เทรวมกันคนให้เป็นเนื้อซอสเดียวกันพักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไฟกลาง เอากระเทียมกับพริกขี้หนูลงไปเจียวๆ ทอดๆจนเริ่มจะเหลือง

ใส่กุ้งลงไป ไฟกลาง ผัดจนกุ้งเริ่มสุกทั้งตัว

เทน้ำซอสที่ผสมไว้ลงไป เปิดไฟแรง คลุกๆๆ ผัดๆๆ ให้เข้ากันจนน้ำแห้ง ตักใส่จานเสริฟได้ค่ะ

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เผ็ดๆ เค็มๆ อร่อยเลย คลุกๆกับข้าว หิวจัง

เพิ่มเลเวลความอร่อย เอากระเทียมสับอีกซัก 2 ชต. คลุกแป้งทอดกรอบ เคาะเศษแป้งออกให้เกาะกระเทียมอยู่นิดหน่อย เอาลงไปทอดในน้ำมัน มาโรยหน้า ทั้งสวย ทั้งอร่อย