อยากกินกล้วยน้ำว้าเชื่อม🍌(มีแค่น้ำตาลทรายก็ทำได้ 😊)
ของหวานเมนูนี้ สามารถทำได้ง่ายๆทำไว้เก็บไว้ในตู้เย็นจะช่วยถนอมอาหารให้ทานได้นานยิ่งขึ้นนะค่ะ 😁
อยากกินกล้วยน้ำว้าเชื่อม🍌(มีแค่น้ำตาลทรายก็ทำได้ 😊)
ของหวานเมนูนี้ สามารถทำได้ง่ายๆทำไว้เก็บไว้ในตู้เย็นจะช่วยถนอมอาหารให้ทานได้นานยิ่งขึ้นนะค่ะ 😁
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
อันดับแรกปลอกกล้วยน้ำว้า ผ่ากลางลูกค่ะ ฝานหัวตรงจุกดำๆหัวท้ายออกด้วยนะค่ะ
- 2
วิธีทำน้ำเชื่อม ต้มน้ำใส่หม้อ รอจนน้ำเดือด
- 3
หลังจากน้ำเดือดแล้วเติมน้ำตาลลงไปในหม้อค่ะ จากในรูปใช้น้ำตาลทรายขาวค่ะ ต้มจนน้ำตาลละลาย อาจจะใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปด้วยนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหอมก็ได้นะค่ะ
- 4
หลังจากนั้นใส่กล้วยน้ำหว้าที่ผ่าไว้ลงไปในหม้อเลยค่ะ ต้มไปเรื่อยๆใจเย็นๆจนกล้วยเริ่มนิ่มได้ที่ค่ะ เคี้ยวน้ำตาลให้เหนียวไปเรื่อยๆ หมั่นตักฟองออกด้วยนะค่ะ😊
- 5
เมื่อกล้วยนิ่มได้ที่พอใจแล้ว บีบน้ำมะนาวลงไปค่ะเป็นอย่างสุดท้ายเลยนะค่ะ บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยพอให้ตัดหวานนิดๆ น้ำมะนาวจะช่วยให้มีสีเป็นสีออกชมพูๆนะค่ะ เนื่องจากใช้น้ำตาลทรายขาว น้ำก็จะออกใสๆชมพูๆนิดๆนะค่ะ💗 จากนั้นดับไฟ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)