เมื่อน้ำเดือด ใส่ตะไคร้หั่นแว่น และฉีกใบมะกรูดลงไปเลย (การฉีกใบมะกรูดจะช่วยทำให้หอมมากกว่าการใช้มีดหั่นนะค่ะ😊)

เริ่มได้กลิ่นตะไคร้กับใบมะกรูดหอมๆแล้วใส่ผงต้มยำลงไปเลยค่ะ สำหรับ 1 ถ้วย ใส่แค่ 2-3 ช้อนโต๊ะก็พอค่ะ เพราะผงต้มยำเข้มข้นมาก ใส่ไม่ต้องเยอะก็เข้าถึงรสชาติแล้วค่ะ 1 ซองทำได้ถึง 2 ครั้งเลยนะค่ะ😁

คนให้ผงต้มยำละลายเป็นน้ำเดียวกันค่ะ หลังจากนั้น ใส่ไก่ หอมหัวใหญ่ ลงไปค่ะ รอให้เนื้อไก่สุกและหอมหัวใหญ่เริ่มนิ่มนิดๆ ค่อยใส่สัปปะรดกับมะเขือเทศเป็นสองอย่างสุดท้ายนะค่ะ เพราะว่าสองอย่างนี้สุกง่ายและถ้าต้มนานๆจะทำให้เละจึงต้องใส่เป็นอย่างสุดท้ายนะค่ะ😁