Steak Tahu
Punya tahu putih nganggur di kulkas, niatnya mau dibikin lumpia tahu jagung jadilah ke pasar pagi nyari kulit lumpia tapi satupun gak ada yg jual, adanya di pasar tradisional besar yg lumayan jauh dan mager untuk kesananya. Well, jadilah kepikiran buat steak tahu aja hihi yg penting si tahu terselamatkan dan enaaakk😂
Steak Tahu
Punya tahu putih nganggur di kulkas, niatnya mau dibikin lumpia tahu jagung jadilah ke pasar pagi nyari kulit lumpia tapi satupun gak ada yg jual, adanya di pasar tradisional besar yg lumayan jauh dan mager untuk kesananya. Well, jadilah kepikiran buat steak tahu aja hihi yg penting si tahu terselamatkan dan enaaakk😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
#Steak Tahu Haluskan bawang merah, bawang putih, lada lalu campur tahu dan haluskan bersama bumbu. Kocok telur dan campur ke adonan tahu, tambahkan terigu dan daun bawang secukpnya, beri garam dan gula putih. Koreksi rasa
- 2
#Steak Tahu: Panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk memanggang, tuang adonan tahu secukupnya seperti terlihat bentuk steak pada umumnya, panggang dengan api kecil agar tahu matang merata. * Jangan sering dibalik ya karna tekstur steak tahu ini mudah pecah, jadi sekali balik saja sampai sekiranya tahu kuning kecoklatan, sisihkan. Adonan steak tahu ini bisa jadi 2-3 porsi
- 3
#Saus Steak: Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, tambahkan air, saus tiram, kecap manis dan saus pedas lalu tambahkan tepung maizena yg telah dicairkan dengan sedikit air. Masak hingga matang dan saus mengental, beri sedikit garam, kalbu bubuk sapi, koreksi rasa
- 4
#Pelengkap, rebus|kukus irisan wortel, buncis dan jagung pipil usahakan jangan terlalu matang. Iris kentang sesuai selera lalu goreng sampai matang
- 5
Selanjutnya letakkan steak tahu di piring lalu tuang saus steak diatasnya, tambahkan sayuran dan kentang sebagai pelengkap.
- 6
Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar