ไก่ลุยสวนเป็นอาหารที่ใช้สมุนไพรเป็นหลัก ดีต่อสุขภาพ และทำง่าย
รุ่งอรุณ หอมนาม @cook_13322938
ไก่ลุยสวนเป็นอาหารที่ใช้สมุนไพรเป็นหลัก ดีต่อสุขภาพ และทำง่าย
วิธีทำ
- 1
หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ หมักเกลือครึ่งช้อนโต๊ะ โคลกพริกสด ตะไคร้ ใบมะกรูด4ใบ ข่าแก่ พริกไทยขาวเม็ด กระเทียม ขมิ้นชัน และเกลือให้เข้ากัน หั่นผักชีใบเลื่อยหยาบๆ
- 2
นำเครื่องแกงที่โคลกเสร็จไปคลุกกับไก่ที่เตรียมไว้ ขยำให้เข้ากัน เสร็จแล้วเติมน้ำลงในหม้อพร้อมไก่ และยกตั้งไฟ รอจนเดือด
- 3
พอเดือด ให้ปรุงรสตามใจชอบแล้วปล่อยไว้ 25 นาที จากนั้นใส่ต้นหอม ผักชีใบเลื่อยหั่นหยาบๆ ใบกะเพราเอาแต่ยอดและใบ ใบมะกรูดฉีก และพริกไทยสดพอประมาณ พักไว้อีก 5 นาที เสร็จแล้วยกลงจากเตา
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
ไก่คั่วลุยสวน ไก่คั่วลุยสวน
อกไก่นำไปคั่วให้แห้ง เป็นอีก 1 เมนูอร่อยที่ไม่ใช้น้ำมัน สมุนไพรและผักใส่ได้ตามชอบเลยนะคะ(สูตรลดหวาน ลดเค็ม)
-
ไก่ทอดสมุนไพร ไก่ทอดสมุนไพร
ไก่ทอดสมุนไพร เนื้อไก่ชิ้นใหญ่ๆ เนื้อไก่นุ่มๆ หอมสมุนไพร รสชาติเข้มข้นอร่อยค่ะ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหีนยว ก็อร่อยดีค่ะ
-
-
ไก่นิ่งบ้านสมุนไพร ไก่นิ่งบ้านสมุนไพร
เคล็ดลับต้องหมักไก่ครึ่งชั่วโมงก่อนนำไปนิ่ง
-
ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร
คุณสามีส่งลิงค์มาอีกละ https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1503412966455206&id=1194579164005256 แต่ไม่กินปลาร้า เลยใช้น้ำปลาแทน
-
ไก่นึ่งสมุนไพรนานาชนิด ไก่นึ่งสมุนไพรนานาชนิด
#ครัวผจญภัย เป็นอาหารที่หมักด้วยสมุนไพรบ้านเรา ที่มีทั้งกลิ่นหอมๆและประโยชน์มากมายค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5232919
ความคิดเห็น