ข้าวคลุกปลาทูพริกน้ำปลา

จินนี่ (Jinny) @dajj_cooking
หวนรำลึกถึงข้าวคลุกปลาทูน้ำปลาวัยเด็ก แต่ขอเพิ่มเติมรสชาดของวัยผู้ใหญ่เข้าไปหน่อย..หอมเนื้อปลาทูคลุกน้ำปลา เผ็ดเปรี้ยวนิดหน่อย กรุ๊บกรอบด้วยแตงกวาและแครอท..น้ำตาจิไหล 😢
ข้าวคลุกปลาทูพริกน้ำปลา
หวนรำลึกถึงข้าวคลุกปลาทูน้ำปลาวัยเด็ก แต่ขอเพิ่มเติมรสชาดของวัยผู้ใหญ่เข้าไปหน่อย..หอมเนื้อปลาทูคลุกน้ำปลา เผ็ดเปรี้ยวนิดหน่อย กรุ๊บกรอบด้วยแตงกวาและแครอท..น้ำตาจิไหล 😢
วิธีทำ
- 1
ทำพริกน้ำปลา : ผสมพริกขี้หนู กระเทียม น้ำปลาให้เข้ากัน ใครมีพริกน้ำปลาอยู่แล้วก็ใช้ได้เลยค่ะ แค่เติมกระเทียมสับลงไปเท่านั้น..เตรียมส่วนประกอบทั้งหมดเสร็จพร้อมคลุก
- 2
นำข้าวสวยคลุกกับปลาทูและพริกน้ำปลา ใส่แตงกวา แครอท บีบมะนาว คลุกเคล้าเบาๆ ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 3
นำข้าวที่คลุกแล้วใส่ถ้วย กดเบาๆ ให้ได้รูป คว่ำข้าวบนจาน โรยงา พร้อมเสริฟ..จะใช้มือจกแบบตอนเด็กๆ ก้อไม่ว่ากันจ้า 😊
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาทับทิมทอด+น้ำปลาพริกรสเด็ด ปลาทับทิมทอด+น้ำปลาพริกรสเด็ด
เมนูง่ายๆ วันนี้ขอเสนอ ปลาทับทิมทอดค่ะ Four's View -
ปลานิลทอดจิ้มน้ำปลาพริก ปลานิลทอดจิ้มน้ำปลาพริก
อาหารง่ายๆทานง่ายมีประโยชน์แค่วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็อร่อยได้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย#เปิดเตาเข้าครัว 2025 manu -
ข้าวผัดไข่แดง ไข่ขาวกรอบ พริกน้ำปลา Yolk Fried Rice Crispy White ข้าวผัดไข่แดง ไข่ขาวกรอบ พริกน้ำปลา Yolk Fried Rice Crispy White
เพิ่มความสนุกในการทานข้าวกับไข่ ส่วนตัวชอบทานไข่ดาวที่ไข่ขาวกรอบๆ เลยจับแยกมาทอดให้ไข่ขาวกรอบสะใจ แล้วผัดไข่แดงลงไปในข้าวทานง่ายๆคู่กับผักสดกรอบๆ ปรุงรสง่ายๆด้วยเครื่องปรุงคู่คนไทยพริกน้ำปลา แยกส่วนให้เด่นขึ้นแล้วมารวมกันสร้างรสสัมผัสสนุกๆให้ทานข้าวกับไข่ไม่จำเจ One of the most popular condiments in Thailand, is prik -nampla or Fish sauce pickled/ soaked fresh chili and shallot slices and /or garlic slices and lime juice. You will find it in a small bowl on every table in any local restaurant/ hawker stall. The slightly prickled spices , saltiness and unique aroma of Fish sauce work wonder on any simple dish including plain rice and fried egg. To add more fun, I sperate the egg white and fried it till crispy first and put the yolk in the fried rice then combine them together with Prik-Nampla. New kik to plain dish.#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#healthyfood#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#แชร์สูตรช่วยคนไทย Tunarap -
ข้าวผัดหมูซีอิ๊วดำ+พริกน้ำปลา ข้าวผัดหมูซีอิ๊วดำ+พริกน้ำปลา
ข้าวผัดจะออกหวานๆหน่อยนะค่ะแต่รับรองว่ากลมกล่อมถูกใจส่วนผสมกะเอานะคะเพราะว่ามันแล้วแต่ปริมาณคนรับประทานJeanny Season
-
ข้าวคลุกปลาทูชะอม ข้าวคลุกปลาทูชะอม
ง่ายๆกับเมนูข้าวคลุกปลาทูชะอม ไม่ว่าฝนจะตก แดดจะออก อากาศแบบไหนก็ตาม คุณสามารถทำเมนูนี้ได้ทุกที่ทุกเวลาที่ต้องการ มิ่งขวัญ แม่มิ่ง -
-
🍓ข้าวคลุกปลาทูทอด🍓 🍓ข้าวคลุกปลาทูทอด🍓
เป็นอาหารมื้อเช้าที่ง่ายลองจากทอดไข่ดาว แถมอร่อยสุดๆ ง่ายๆในวันที่ต้องทำงาน กินข้าวน้องแมว ข้าวคลุกปลาทู meow meow meow ^__^ phoebealluringcooking -
-
ข้าวคลุกปลาทูกับไข่ต้ม (อิ่มแปล้ 2คนไม่เกิน100บาท) ข้าวคลุกปลาทูกับไข่ต้ม (อิ่มแปล้ 2คนไม่เกิน100บาท)
เมนูทำง่าย อร่อย ประหยัด ได้โปรตีนจากปลาทูและไข่ต้ม ช่วงนี้แคลร์ต้องใช้ตังวันละ 100 บาท ทำอาหารหรือซื้อของกินในงบไม่เกินนี้สำหรับ 2 คนที่กินจุๆ คืนนี้อยากกินข้าวคลุกปลาทูก็เลยจัดสักหน่อย ไม่ถึง 100 บาทค่ะ ตามนี้เลย#ครัวผจญภัย✔ปลาทูนึ่งขนาดกลาง 2 ตัว 35 บาท✔น้ำมันพืชขวดเล็ก 15 บาท✔มะนาว 2 ลูก 10 บาท✔น้ำปลามีอยู่แล้วที่บ้าน✔หอมแดง 10 บาท✔พริกขี้หนูสวน 5 บาท✔ไข่ไก่ (ต้มเอง) 2 ฟอง 8 บาท✔ข้าวเปล่าหุงเองทั้งหมด = 83 บาท เท่านั้นเองค่ะ😋 Claire S. -
-
ข้าวคลุกปลาทูทอดกะหล่ำปลีลวก ข้าวคลุกปลาทูทอดกะหล่ำปลีลวก
#เมนูข้าวกล่องข้าวสวยและปลาทูเหลือจากเมื่อวาน วันนี้จัดง่ายๆ รสชาติง่ายๆ ค่ะ 😊😋 จินนี่ (Jinny)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5235809
ความคิดเห็น