Mie Ti Ti Makassar🍃
Karena kangen makanan khas kampung halaman, jadinya siang ini kita masak mie ti ti. Alhamdulillah kangennya bisa terobati.
Mie Ti Ti Makassar🍃
Karena kangen makanan khas kampung halaman, jadinya siang ini kita masak mie ti ti. Alhamdulillah kangennya bisa terobati.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng mie basah hingga kering dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- 2
Haluskan bawang putih lalu tumis hingga harum dan berubah warna.
- 3
Setelah harum, masukkan udang, ayam, cumi, ati ampela, dan bakso. Aduk rata.
- 4
Masukkan saos tiram. Aduk sebentar, lalu tambahkan air 2500 ml.
- 5
Tambahkan masako 3 bungkus, merica, dan garam lalu cek rasa.
- 6
Tambahkan sawi. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok sambil diaduk.
- 7
Larutkan tepung meizena dengan sedikit air, kocok sampai tepungnya tidak menggumpal. Setelah itu, larutan tepung tersebut dituang ke dalam kuah mie yang sedang di masak. Aduk hingga mendidih. Lalu sajikan.
- 8
Saran penyajian : Sajikan mie yang sudah digoreng di atas piring, lalu siram dengan kuah. Tambahkan sambel dan sedikit perasan jeruk nipis. Setelah itu, siap untuk disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar