เตรียมวัตถุดิบ โขลกกระเทียม กั่นเห็ดหอมให้เป็นชิ้นเล็กหน่อย หั่นผักเตรียมเอาไว้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดเดียว แล้วผัดกับกระเทียมจนหอม

ใส่เห็ดหอมลงไปผัดก่อน เติมน้ำนิดหน่อย ทำเห็ดหอมให้สุก

แล้วใส่ผักกาดขาวลงไปผัด ปรุงรสที่ชอบ ผัดจนสุก เสร็จแล้วปิดเตา ยกเสิร์ฟ