ตั้งกะทะใส่น้ำมันมะกอก ใส่เส้นบุกพาสต้าลงไปผัดแล้วพักไว้ก่อน

ตั้งกะทะใส่น้ำเปล่าลงไป ใส่ไข่แดงเค็มเคี่ยวไฟอ่อนจนไข่แดงละลาย ใส่ไส่กรอก

ปรุงเครื่องทั้งหมด ชิมรสตามชอบ

ใส่หอมใหญ่ เคี่ยวจนสุก

ใส่เส้นบุกพาสต้าลงไปผัดให้เข้ากัน

ใส่ต้นหอมผักชี

โรยหน้าด้วยพริกทอด