ต้มข่าไก่ใส่เห็ดออรินจิ

Name: ต้มข่าไก่ใส่เห็ดออรินจิ
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้ออกไก่ 300กรัม; เห็ดออรินจิ; กะทิ 250ซีซี; ตะไคร้ 2ต้น; ข่าหั่นเป็นแว่น 6แว่น; หัวหอม5หัวปอกเปลือกบุบพอแหลก; ใบมะกรูดฉีกครึ่ง 5-6ใบ; ผักชีฝรั่ง; พริกขี้หนูตามชอบ; มะนาว 1ลูก; ผักชีสำหรับตกแต่ง; หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นหนาบางตามชอบ 1/2ลูก; มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่หน่อยเวลาโดนความร้อนจะได้ไม่เละ 1-2ลูก; เห็ดนางฟ้าหั่นล้างน้าบีบน้ำให้แห้ง; น้ำเปล่า 1/2ถ้วยตวง; เกลือป่น; น้ำตาลทราย; ซีอิ๊วขาว

andy^^แอน^^ @cook_13428035

ไทย

สูตรสำหรับทำทานในบ้านใช้กะทิกล่องสะดวกอร่อยไม่ข้นมากด้วยค่ะ
ชมคลิปวิธีทำได้ที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้ค่ะ
https://bit.ly/2mgj66z

ดูเพิ่มเติม

ต้มข่าไก่ใส่เห็ดออรินจิ

andy^^แอน^^ @cook_13428035

ส่วนผสม

เนื้ออกไก่ 300กรัม
เห็ดออรินจิ
กะทิ 250ซีซี
ตะไคร้ 2ต้น
ข่าหั่นเป็นแว่น 6แว่น
หัวหอม5หัวปอกเปลือกบุบพอแหลก
ใบมะกรูดฉีกครึ่ง 5-6ใบ
ผักชีฝรั่ง
พริกขี้หนูตามชอบ
มะนาว 1ลูก
ผักชีสำหรับตกแต่ง
หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นหนาบางตามชอบ 1/2ลูก
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่หน่อยเวลาโดนความร้อนจะได้ไม่เละ 1-2ลูก
เห็ดนางฟ้าหั่นล้างน้าบีบน้ำให้แห้ง
น้ำเปล่า 1/2ถ้วยตวง
เกลือป่น
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วขาว

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำหม้อภาชนะตั้งไฟใส่กะทิลงไป1/2กล่องหรือประมาณ1ถ้วยตวง
2

พอน้ำกะทิเริ่มเดือดหรี่ไฟใส่ตะไคร้และข่า
3

ใส่หัวหอมบุบลงไป
4

ใส่รากผักชี
5

ใส่เนื้อไก่
6

เห็ดออรินจิ
7

ใส่หอมใหญ่
8

มะเขือเทศ
9

เกลือป่น1ช้อนชา
10

ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
11

ใส่พริกขี้หนูตำหยาบ
12

ใส่ผักชีฝรั่งลงไป
13

ใบมะกรูดฉีก
14

บีบน้ำมะนาวเป็นขั้นตอนสุดท้าย
15

ตักใส่จานเสริ์ฟโรยหน้าด้วยผักชี
16

ถ้าชอบสูตรอาหารที่แอนทำกดติดตามกันเลยนะคะ..ในส่วนของคลิปวิธีทำเข้าไปดูเพิ่มเติมได้ทางช่องยูทูป easyfoodgoodhealthbyandy

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

andy^^แอน^^ @cook_13428035

เมื่อ 15 กรกฎาคม 2018 05:09 น.

ไทย

ชอบแบบไหนทำแบบนั้น..ถ้าเดินเข้าครัวแล้วคิดเมนูไม่ออก..เข้าไปดูเมนูที่นี่นะค๊าาhttps://www.youtube.com/c/easyfoodgoodhealthbyandyFB:easyfoodgoodhealthbyAndy

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:

Tom Kha Gai with King Oyster Mushrooms

สูตรเพิ่มเติม