Udang Kuah Santan Pedas
Minggu lalu keluarga dari Kendari datang Dan di bawakan udang tiger banyak banget.
Udang nya udah di kukus Dan d bekukan, so Aman d simpan lama d freezer.
Udang Kuah Santan Pedas
Minggu lalu keluarga dari Kendari datang Dan di bawakan udang tiger banyak banget.
Udang nya udah di kukus Dan d bekukan, so Aman d simpan lama d freezer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender/ haluskan semua Cabe, bawang, Dan lengkuas hingga halus.
- 2
Potong-potong Tempe
- 3
Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus Dan tambahkan kunyit, ketumbar bubuk Dan daun Salam, tumis hingga wangi.
- 4
Masukkan santan, aduk dengan Api sedang hingga mulai mendidih Dan masukkan Tempe Dan Cabe hijau.
- 5
Setelah mendidih masukkan udang, garam Dan penyedap rasa, aduk lagi hingga matang.
- 6
Udang kuah santan pedas siap di sajikan
- 7
Catatan: Karna saya menggunakan udang yg telah di kukus, jd proses masak setelah udang dimasukkan hanya sekitar 7menit. Jika menggunakan udang mentah sebaiknya di masak agak lebih lama untuk memastikan udang benar-benar masak.
- 8
Catatan; jika kurang suka pedas, takaran Cabe bisa disesuaikan. Dan jika tidak suka Tempe bisa di ganti yang lain, contohnya tahu atau juga kacang panjang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar