นำน้ำดอกอัญขัญใส่น้ำมะนาวคนให้ข้าวกันจนเป็นสีม่วง

ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อพร้อมน้ำดอกอัญชัญที่ผสมน้ำมะนาวแล้วตั้งไฟให้เดือด

ล้างสาคูวางให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงไปในหม้อ กวนตลอดเวลาจนเม็ดสาคูสุก

ใส่น้ำตาลทรายลงไป กวนให้น้ำตาลละลายหมดแล้วใส่เผือกต้มลงไปคนให้เข้ากัน นกลงจากเตา

ทำน้ำกะทิราดโดยนำใส่แป้งมันและเกลือลงไป ตั้งไฟอ่อนๆคนเรื่อยๆจนแป้งสุกน้ำกะทิข้นแล้วยกลงจากเตา

ตักสาคูใส่ถ้วยราดด้วยน้ำกะทิเสิร์ฟได้ค่ะ