มะเขือม่วงเต้าหู้-ซอสเห็ดสามอย่าง
ไม่อยากเนื้อสัตว์ เลยจัดเมนูนี้ เพิ่งคิดขึ้นเองวันนี้ 5555
รสหวานจากมะเขือม่วง โปรตีนจากเต้าหู้ ซอสเห็ดสามอย่างกลมกล่อม เผ็ดเล็กๆ จากพริกแห้งและขิง กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยดีจ้าา 😊
มะเขือม่วงเต้าหู้-ซอสเห็ดสามอย่าง
ไม่อยากเนื้อสัตว์ เลยจัดเมนูนี้ เพิ่งคิดขึ้นเองวันนี้ 5555
รสหวานจากมะเขือม่วง โปรตีนจากเต้าหู้ ซอสเห็ดสามอย่างกลมกล่อม เผ็ดเล็กๆ จากพริกแห้งและขิง กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยดีจ้าา 😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นมะเขือม่วงและเต้าหู้ พร้อมปรุง
- 2
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืช 2ชต นำมะเขือและเต้าหู้ลงกริล ให้สุก
- 3
ใส่จานพักไว้
- 4
เตรียมวัตถุดิบทำซอส
- 5
ทำซอสเห็ดสามอย่าง : เพิ่มน้ำมัน 1/2 ชต ลงในกะทะเดิม ใส่กระเทียม ขิง พริกแห้ง เห็ดหอม รวนพอหอม
- 6
ใส่แครอท เห็ดที่เหลือทั้งหมด ลงผัด
- 7
เติมเครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน
- 8
ใส่น้ำซุป พริกไทย น้ำมันงา ชิมรส จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำแล้วลงไป ผัดคนจนแป้งสุก
- 9
ตักราดบนมะเขือและเต้าหู้ที่เตรียมไว้ โรยต้นหอมซอย พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น