ตั้งกะทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดจนหอม

ใส่หมูสับลงไปผัดกับกระเทียมจนเริ่มสุก ใส่หมูสามชั้นตามลงไป

ผัดให้เข้ากันแล้วเริ่มปรุงรสก่อน ถึงค่อยใส่ดอกกะหล่ำ

ปรุงรสให้ออกหวานเค็ม ใส่น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอสปรุรถ ตามด้วยน้ำตาลทราย

พอได้รสชาติที่ต้องการ เร่งไฟให้แรงใส่ดอกกระหล่ำที่หั่นไว้แล้วลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันกับหมูสับที่ปรุงรสไว้แล้ว

ผัดแค่พอดอกกะหล่ำสุก ใส่แครอทหั่นเต๋าเล็กลงไป เพิ่มสีสัน

ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสริฟ