Cumi tinta hitam kuah pedas
Cumi tinta hitam kuah pedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi buang mika didalam cumi. Beri air perasan jeruk lemon aduk2 dan diamkan -/+ 10menit. Bilas
- 2
Rebus air hingga mendidih (airnya jangan banyak-banyak yaa secukupnya saja) masukan lengkoas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk&daun pandan diamkan -/+ 5menit masukan cumi.
- 3
Panaskan minyak kelapa hingga mendidih masukin bumbu iris dan saus tiram tumis hingga layu. (Kalau masih ada tersisa minyak, minyaknya tidak perlu ikut dicampurkan kedlm air rebusan)
- 4
Masukan kedalam air rebusan cumi aduk-aduk masukan kaldu jamur/ayam aduk2 koreksi rasa bila sudah pas dilidah biarkan hingga air sedikit menyusut, matikan kompor.
- 5
Masak cumi jangan terlalu lama nanti bisa alot.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Hobby_Masak bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar