ตั้งน้ำมันทอดไก่ พักทิ้งไว้ หั่นหมูยอทิ้งไว้ ต้มไข่ปลอกเปลือกทิ้งไว้ เตรียมครก ตำพริกกระเทียม พอหยาบ ใส่เส้นมะละกอ 1 หยิบมือ ใส่มะเขือ ข้าวโพด ปรุงรสชาตตามใจชอบ ใส่เส้นที่เหลือคลุกโดยใช้ทับพี เพื่อไม่ให้เส้นมะล่ะช้ำตักใส่ถาด

นำเครื่องเคียง หมูยอ ไก่ทอด แคบหมู ไข่ต้ม จัดใส่จาน รับประทานได้เลยครับ...