ข้าวผัดแหนม
ดูคลิปวิธีทำได้ที่ลิงค์ค่ะ👇🏻
https://youtu.be/qNPbOZgGclU
ปกติจะไม่ค่อยซื้อแหนมมากิน แม้จะอร่อยแต่นานๆถึงจะกิน พอดีญาติมาเยี่ยมและเอามาฝากจากต่างจังหวัด เมนูนี้ผุดขึ้นมาทันที วันนี้ใช้คะน้าเห็ดหอม 1 ต้นพอ
ข้าวผัดแหนม
ดูคลิปวิธีทำได้ที่ลิงค์ค่ะ👇🏻
https://youtu.be/qNPbOZgGclU
ปกติจะไม่ค่อยซื้อแหนมมากิน แม้จะอร่อยแต่นานๆถึงจะกิน พอดีญาติมาเยี่ยมและเอามาฝากจากต่างจังหวัด เมนูนี้ผุดขึ้นมาทันที วันนี้ใช้คะน้าเห็ดหอม 1 ต้นพอ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่อง หั่นผัก มะเขือเทศ พริก กระเทียม ยีแหนมให้แตก ยีข้าวให้เป็นเม็ด
- 2
ลวกคะน้าในน้ำเดือด แล้วน๊อคน้ำเย็น ใสตะแกรงให้สะเด็ดน้ำดี ถ้าไม่ลวกตอนผัดให้ใส่ก้านก่อน เพราะสุกยากกว่าถ้าผัดนานสีจะไม่สวย
- 3
ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม ผัดให้หอม ใส่ไข่ผัดให้สุก ใส่แหนม
- 4
ใส่ข้าว ผัดให้ข้าวแตกเป็นเม็ด ปรุงด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ชิมรสแล้วใส่คะน้า มะเขือเทศ ผัดพอมะเขือเทศสลด ก็พอ
- 5
ทำน้ำปลาพริก หั่นพริกใส่ถ้วย บีบมะนาว ตามด้วยน้ำปลา ถ้าใส่น้ำปลาก่อนนานไปพริกจะดำ
- 6
จัดใส่จานพร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น