พริกน้ำปลาทำไม่ยากแต่ทำให้อร่อยไม่ง่ายเลย สูตรนี้ได้มาจากเชฟทำอาหารที่เขาบอกว่ารสชาติคล้ายของร้านไก่ทอดเจ้าดัง พอมาลองทำดูก็อร่อยจริงๆ เอาไว้ราดกับอะไรก็อร่อยมีเคล็ดลับที่ไม่ทำให้พริกสีดำง่ายมาบอกด้วย ลองอ่านได้ในวิธีทำด้านในกันเลยนะครับ#แชร์ให้จากใจ

สูตรนี้สามารถปรับรสได้ตามใจชอบเลยนะคะ เคล็ดลับมีอย่างเดียวให้เลือกใช้น้ำปลาดีหน่อยรสชาติไม่เค็มแรงและกลิ่นไม่คาวมาก โดยส่วนตัวใช้ตราหอยเป่าฮื้อค่ะ

ไข่นุ่มๆ กับพริกน้ำปลามะนาวมื้อง่ายๆ อร่อยด้วยพริกน้ำปลาทำแบบใส่มะนาวเยอะหน่อยเก็บใส่ตู้เย็นได้ค่ะ

เป็นสูตรทำน้ำปลาพริกของตัวเองที่ชอบกินเครื่อง (พริก หอมแดง กระเทียม) และชอบเสพความหอมของน้ำปลา ไม่เน้นความเค็มเปรี้ยว

ที่บ้านติดพริกน้ำปลามากค่ะ ทำหลายสูตร แล้วแต่ว่ามีวัตถุดิบอะไรบ้าง แต่ส่วนตัวชอบสูตรนี้ที่สุดค่ะ

จานนี้ทำง่ายมากครับ จริงๆก็คือเอาพริกน้ำปลามาผสมกับไข่เจียวแบบทอดในกระทะเลย ออกมาอร่อยดี หอมขึ้น รสชาติจัดจ้านดี ลองทำกันดูนะครับ#จานนี้อยากแชร์

เบาๆๆเดิมทีเป็นคนไม่ค่อยชอบพริกน้ำปลาเท่าไหร่ แต่เนื่องมาจากคนรอบข้าง รับประทานกันทุกคนไม่ อันตัวเราจึงต้องหันเห ตามคนรอบข้างก็เท่านั้น

ไข่แดงดองพริกน้ำปลา เป็นเมนูที่ทำง่าย กินอร่อย ไข่ไม่มีกลิ่นดาว น้ำปลาอร่อยค่ะเค็มหวานตอนแรกนึกว่ากินไม่ได้ แต่พอกินแล้ว อร่อยดีค่ะ

พริกน้ำปลาของที่ขาดไม่ได้สำคัญของคนไทย

เมนูง่ายสุดในวันที่ไม่มีเวลาและวัตถุดิบ ในตู้เย็นมีไข่เหลือ 4 ฟองเล็กๆ มะนาวกับพริกขี้หนูมีนิดหน่อย ทำไข่ขยี้กินกับน้ำปลาพริกมะนาวและข้าวสวย ชนะเลิศตรงน้ำปลาพริกมะนาวนี่แหละ แบ่งกินกับลูกแปบเดียวหมดจาน (ของลูกทำแค่น้ำปลามะนาวแบบผสมน้ำไปด้วย ให้รสชาติไม่เข้มข้น ให้เขาจิ้มกินไปด้วย)#ข้าวแกง

ปลานิลสดๆ ทอดกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำปลาพริก พร้อมข้าวสวยหอมมะลิร้อนๆ รับรองฟินสุดๆ