กระเพราหมูเหลือขอ
พอดีว่าไปดูเห็นรายการนึงในเฟสบุ๊คก็เลยเปิดดูเป็นรายการแข่งกินของญี่ปุ่นค่ะ แล้วเห็นว่ามีแข่งกินผัดกระเพราเลยนึกอยากกิน เลยไปค้นตู้เย็นดูเลยเจอกับเจ้าหมูสเต๊กแต่ว่าเป็นหมูดิบนะคะ ก็เลยเอามาล้างน้ำเอาเอาน้ำหมักออกกลายร่างเป็นเนื้อหมูดิบๆ เอาล่ะค่ะสรุปเลยที่มาของชื่อเมนู กระเพราหมูเหลือขอ เพราะว่าเอาชิ้นเนื้อสเต๊กมาใช้แทนนั้นเองค่ะ แต่ว่าใช้หมูสดธรรมดาดีกว่าเนอะ
กระเพราหมูเหลือขอ
พอดีว่าไปดูเห็นรายการนึงในเฟสบุ๊คก็เลยเปิดดูเป็นรายการแข่งกินของญี่ปุ่นค่ะ แล้วเห็นว่ามีแข่งกินผัดกระเพราเลยนึกอยากกิน เลยไปค้นตู้เย็นดูเลยเจอกับเจ้าหมูสเต๊กแต่ว่าเป็นหมูดิบนะคะ ก็เลยเอามาล้างน้ำเอาเอาน้ำหมักออกกลายร่างเป็นเนื้อหมูดิบๆ เอาล่ะค่ะสรุปเลยที่มาของชื่อเมนู กระเพราหมูเหลือขอ เพราะว่าเอาชิ้นเนื้อสเต๊กมาใช้แทนนั้นเองค่ะ แต่ว่าใช้หมูสดธรรมดาดีกว่าเนอะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระเทียมและพริกใส่ครกตำพอหยาบ
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงนิดหน่อย เพื่อผัดพริกกับกระเทียมที่ตำไว้ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมกับพริกที่ตำไว้ ผัดพอหอม อย่าให้ไหม้
- 3
นำหมูสับใส่ผัดผสมกับพริกกระเทียมที่ผัดไว้เมื่อครู่ ผัดไปมาเพื่อไม่ให้หมูติดกันเป็นก้อน
- 4
พอหมูเริ่มสุก ปรุงรสด้วย เกลือนิดหน่อย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ในได้รสชาติที่พอใจ
- 5
พอรสชาติได้ที่ปิดไฟ แล้วนำกระเพราใส่ผัดให้เข้ากัน ตักเสริฟ พร้อมกิน อาจเพิ่มได้ดาวก็ได้นะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น