ต้มเส้นพาสต้ารอไว้ ล้างกุ้งเตรียมไว้ นำนมดกับแป้งข้าวโพดผสมให้เข้ากันรอไว้

ตั้งกะทะใส่เนยผัดกับหอมใหญ่ให้ใสแล้วใส่เห็ด ตามด้วยกุ้งผัดพอสุกแล้วค่อยๆเทนมที่ผสมแป้งค่อยๆคนให้ข้นนิดๆเติมเกลือ พริกไทย แล้วค่อยๆเติมน้ำซุปทีละนิดถ้าข้นเกืนไป

ใส่เส้นพาสต้าลงคลุกให้เข้าซอสปิดไฟ ตักใส่จานโรยหน้าด้วยชีสพร้อมขนมปังเพสโต้(ทำเอง😁)